KUCHNIA 

Przekąski

Pieczywo własnego wypieku / masło  // 19

Oliwki / gin / winogrono // 22

Ser owczy Nizio Naturals / sałata rzymska
/ melon / bazylia // 39

Przystawki

Matias / sos tatarski / jabłko / burak / wasabi // 39

Barszcz biały z wędzonych ryb / łosoś / ziemniak / brukselka // 45

Dynia / jogurt owczy / podgrzybek / żurawina / salsefia // 46

Burrata / młode buraki / pomarańcza / cząber // 54

Tatar wołowy / grzyby / crème fraiche / skwarki / czosnek / podpłomyk // 59

Krewetki Tiger / pesto szczypiorkowe / ciabatta truflowa // 82

Tataki z jelenia / dereń / rydze // 89

Menu KLONNU stworzyliśmy tak, aby każde danie można było swobodnie dzielić z innymi.
Ideą naszej restauracji jest food sharing. W menu znajdziecie tapasy i przystawki, a także główne dania, które są perfekcyjnie przemyślane.

Dzięki temu każdy może spróbować wielu dań i smaków, podzielić się nie tylko jedzeniem, ale też emocjami i atmosferą spotkania.

Dania główne

Antrykot polski Hereford / 100g // 55

Rostbef USDA Prime Black Angus / 100g // 75

Gulasz mięsny / baba ziemniaczana / czarna porzeczka /

boczniak mikołajkowy / szalotka // 109

Jesiotr / velouté z pora / kopytka / ikra Gorbusza / estragon // 124

Ryba dnia // cena dnia

Ośmiornica / Agnolotti / dynia / Nduja / seler naciowy // 129

Risotto / grzyby / jarmuż / kasztan // 79

SOSY (do wyboru)

Chimichurri // 5

Porto // 15

Dodatki

Frytki / Parmigiano Reggiano / aioli  // 22

Mieszane liście sałat / awokado / cytryna // 22

Rydze / czosnek / natka pietruszki // 39

Dla dzieci

Fregola / masło / pomidor / Parmigiano Reggiano // 29

Fregola / pomidor / krewetki Tiger / Parmigiano Reggiano // 59

Desery

Ciasto marchewkowe / jogurt / cynamon / orzechy // 39

Paris brest / sernik / bergamotka // 39

WINO

Restauracja KLONN to idealne miejsce dla osób, które kochają wino.

Jest ono nieodłącznym elementem wizyty w KLONNIE – orzeźwiające bąbelki aperitifu przygotowują kubki smakowe do kolejnych zmysłowych doznań. Odpowiednio dobrany kieliszek wina w unikalny sposób uzupełnia smak dania, idealnie się z nim komponując.

Karta win to ponad 200 starannie wyselekcjonowanych pozycji win musujących, białych, różowych i czerwonych. Karta jest stworzona przez doświadczony zespół sommelierów KLONNU tak, aby każdy gość mógł wybrać coś dla siebie zarówno z butelek, jak i selekcji na kieliszki. Wybór opiera się na ponadczasowych klasykach, ale obfituje też w mniej popularne, ale wyśmienite i oryginalne apelacje.

Selekcja win, szczególnie tych dostępnych na kieliszki, ewoluuje wraz z sezonowymi zmianami produktów oraz aktualnymi trendami na rynku winiarskim. Każda pozycja w karcie jest niszowa, a większość win wybranych przez sommeliera KLONNU, dostępnych jest w zaledwie kliku restauracjach w Polsce.

KARTA WIN (PDF)
klonn_off_4