Mus awokado/ limonka / chips z kaszy gryczanej
22

Bursztyn / Gorgonzola / chutney
14

Szynka parmeńska / piklowane kurki
12

Bakłażan z serem feta / pikantne papryczki z crème fraîche
9

Oliwki zielone Giganti / czarne Passoloni
8

Foccacia z solą morską i rozmarynem / hummus z buraka i natki pietruszki
12

Pieczywo / masło
7

Tatar z tuńczyka / purèe z pomarańczy / bonito / nasturcja
37

Carpaccio wołowe / rydze / parmezan / dymka
29

Burrata / topinambur / różowe jabłko / galaretka ziołowa
29

Krewetki / chorizo / miód
39

Mieszane sałaty / salsefia / rzodkiewka / oliwki / topinambur / winegret
26

ZUPA

Minestrone / zielona soczewica / oliwa bazyliowa
17

Krem z karmelizowanej salsefii / grillowany koper włoski / chrzan
18

GŁÓWNE DANIA

Polędwica wołowa / rydze / wędzony burak / szpinak / sos winny
79

Żeberka wieprzowe rasy Złotnickiej / domowy crème fraîche / szczypiorek
52

Stek z tuńczyka / jarmuż cavolo nero / chorizo / winegret kiwi-jabłko / trawa cytrynowa
62

Łosoś / kalafior / pak choi / curry Ras el Hanout
54

Soba / krewetki / czerwona cebula / kiełki fasoli mung / kolendra
48

Fasolnik chiński / czerwone algi / wasabi / rydze / nerkowiec
47

MENU DLA DZIECI

Pizza Margherita
22

Penne / sos pomidorowy / mozzarella
22

Domowe frytki / ketchup
10

Mieszane sałaty / rzodkiewka / oliwki / topinambur / winegret
9

Szpinak / gałka muszkatołowa
14

Pak choi / dressing miso / sezam
14

Karmelizowana dynia / kasztany
12

Purèe ziemniaczane / oliwa szczypiorkowa
12

Domowe frytki / majonez truflowy
14

PIZZA CZERWONA

Bufala
Mozzarella Bufala / bazylia
28

Parma
Szynka parmeńska / mozzarella fior di latte / rukola / pomidorki cherry / Parmigiano Reggiano
37

Bresaola
Bresaola / mozzarella fior di latte / rukola / kapary / oliwa truflowa
38

Zucca con verdure fresche
Dynia / mozzarella fior di latte / palona cebula / pomidorki cherry / bazylia
32

PIZZA BIAŁA

‘Nduja
Nduja / zielone oliwki / palona cebula / pomidorki cherry
34

Gorgonzola con pere e noci
Gorgonzola / gruszka / orzech włoski / oliwa lubczykowa
32

Pistacchio e Mortadella
Mortadella z pistacją / topinambur / bazylia
35

Fondant czekoladowy / wiśnie / lody baileys
29

Tarta z solonym karmelem / sherbet jogurtowy
26

Sorbety
7
cytryna z limonką / wiśnia z miętą / truskawka / zielone jabłko

Lody
7
wanilia / gorzka czekolada / klonowe z ciastkiem migdałowym / malaga

Champagne // 39
Pinot Noir / Pinot Meunier / Chardonnay
Moët & Chandon Brut Imperial
N.V. / France

Prosecco // 19
Valdobbiadene Superiore / Veneto
Glera
Bortolomiol Prior Millesimato 2018 / Italy

Lubelskie // 32
Johanniter
Dwór Sanna
2018 / Poland

Lubelskie // 32
Johanniter
Dwór Sanna / Pét-nat
2018 / Poland

Abruzzo // 15
Trebbiano
Gran Sasso
2018 / Italy

Veneto // 20
Garganega
Zeni, Vigne Alte
2018 / Italy

Chablis // 37
Chardonnay
Domain Cristian Moreau
2018 / France

Lubelskie // 23
Johanniter
Dwór Sanna
2018 / Poland

Lubelskie // 23
Solaris
Dwór Sanna
2018 / Poland

Lubelskie // 23
Muskaris
Dwór Sanna
2018 / Poland

Marlborough // 22
Sauvignon Blanc
Spy Valley
2019 / New Zealand

Provence // 32
Grenache / Syrah / Cinsaut
Château Minuty
2019 / France

Lubelskie // 32
Regent
Dwór Sanna
2018 / Poland

Centerbury // 33
Sauvignon Blanc
The Hermit Run / Skin Fermented
2018 / New Zealand

Burgerland // 34
Chardonnay / Muscat /
Grüner Veltliner / Traminer
Pittnauer / Perfect Day
2019 / Austria

Abruzzo // 15
Montepulciano
Gran Sasso
2018 / Italy

Puglia // 24
Primitivo
Campo Marina
Vintage / Italy

Vin de France // 20
Pinot Noir
Badet Clement / Maison de la Villette
2018 / France

Bordeaux / Saint-Émilion Grand Cru // 38
Cabernet Franc / Merlot
Château Cruzeau
2016 / France

Rioja // 31
Tempranillo
Castillo de Mendoza / Reserva
2013 / Spain

Lodi // 21
Old Vine Zinfandel
Plungerhead
2017 / USA

Piedmont / Asti // 20
Moscato
Araldica
2018 / Italy

Tokaj-Hegyalja // 92
Hársevelu / Muskat / Furmint
Oremus Tokaji Aszú
5 Puttonyos
2010 / Hungary

Montila-Moriles // 32
Pedro Ximénez
Alvear PX 1927
Spain