Menu
Kimchi z rzodkiewki // 14
Radish kimchi
Papryczki jalapeño / labneh / anchovies // 14
Jalapeño pepper / labneh / anchovies
Rillettes z kaczki / konfitura z rabarbaru / grillowane pieczywo // 24
Duck rillettes / rhubarb jam / grilled bread
Hummus / focaccia / bób / fenkuł // 19
Hummus / focaccia / broad beans / fennel
Oliwki / gin / ogórek // 16
Olives / gin / cucumber
Pieczywo / masło // 10
Bread / butter
Tatar wołowy / pomidor / lubczyk / Pecorino Romano // 39
Beef tartare / tomatoes / lovage / Pecorino Romano
Ośmiornica / ziemniak / seler naciowy / chili // 89
Octopus / potato / celery / chili
Seler / krem parmentier / groszek / oliwa truflowa // 29
Celeriac / parmentier cream / peas / truffle oil
Tuńczyk / kuskus / nori / tamaryndowiec // 42
Tuna / couscous / nori / tamarind
Matias / fenkuł / jabłko / sos tatarski // 32
Soused herring / fennel / apple / tartar sauce
Ozór wołowy / krewetki / czerwona kapusta / rzodkiewka // 59
Beef tongue / prawn / red cabbage / radish
ZUPY
SOUPS
Krem grzybowy / kluski lane / lubczyk // 29
Mushroom cream / poured noodles / lovage
Consommé cielęce / gnudi / mięta / groszek // 29
Veal consommé / gnudi / mint / peas
DANIA GŁÓWNE
MAIN COURSES
Dorsz / pimientos de Padrón / oliwki // 59
Cod / pimientos de Padrón / olives
Przepiórka / ciasto francuskie / foie gras / szpinak / czarny bez // 68
Quail / puff pastry / foie gras / spinach / elderflower
Turbot / kawior / żurek z wędzonych ryb / kopytka // 109
Turbot / caviar / smoked fish sour rye soup / potato dumplings
Kasza bulgur / słonecznik / orzechy pini // 54
figi / kozi ser / warzywa sezonowe
Bulgur groats / sunflower seeds / pini nuts
figs / goat cheese / seasonal vegetables
Makaron dnia // zapytaj obsługę
Pasta of the day // please ask the waiter
STEKI (sezonowane na sucho min. 21 dni)
STEAKS (dry aged min. for 21 days)
Antrykot polski Hereford / 100g // 38
Polish Rib Eye Hereford
Rostbef USDA Prime Black Angus / 100g // 59
USDA Prime roastbeef Black Angus
SOSY (do wyboru)
SAUCES (to choose from)
Chimichurri / Béarnaise // 5
Rydze / rukola/ czosnek / Grana Padano // 29
Saffron milkcap / rocket leaves / garlic / Grana Padano
Pimientos de Padrón / chili / limonka // 16
Pimientos de Padrón / chili / lime
Musztardowiec / maślanka / koperek // 16
Mustard greens / buttermilk / dill
Frytki / parmezan / szczypiorek // 16
French fries / parmesan / chives
Margherita di bufala // 33
Mozzarella di bufala / pomidory San Marzano / tajska bazylia
Mozzarella di bufala / San Marzano tomatoes / thai basil
Formaggio // 36
Fior di latte / gorgonzola / Taleggio / ser kozi
Fior di latte / San Marzano tomatoes / Gorgonzola / Taleggio / goat cheese
Mortadella e Broccoli // 36
Mortadella / pomidory San Marzano / fior di latte / grillowany brokuł
Mortadella / San Marzano tomatoes / fior di latte / grilled broccoli
Prosciutto // 39
Prosciutto / pomidory San Marzano / fior di latte/ musztardowiec
Prosciutto / San Marzano tomatoes / fior di latte / mustard greens
Zucchine e Finferli // 35
Baby cukinia / crème fraîche / fior di latte / kurki
Baby cougette / crème fraiche / fior di latte / chanterelles
Nduja Piccante // 38
Nduja / crème fraîche / fior di latte / granat / kolendra
Nduja/ crème fraiche / fior di latte / pomegranate / coriander
Pizza Dnia // zapytaj obsługę
Pizza of the day // please ask the waiter
Makaron / emulsja maślana / parmezan // 19
Pasta / butter emulsion / parmesan
Dorsz / frytki / mizeria // 39
Cod / French fries / cucumber / sour cream
Paris-Brest / pistacje / owoce leśne // 26
Paris Brest / pistachios / forest fruits
Tarte Tatin / śliwka / słony karmel / wanilia // 26
Tarte Tatin / plum / salted carmel / vanilla
KOKTAJLE
COCKTAILS
PORN STAR MARTINI // 33
Wódka / marakuja / wanilia / cytryna / wino musujące
Vodka / passion fruit / vanilla / lemon / sparkling wine
LAST WORD // 32
London Dry Gin / Chartreuse Green / Luxardo Marschino / limonka
London Dry Gin / Chartreuse Green / Luxardo Marschino / lime
TEGRONI // 32
Tequila Altos Repasado / wermut / Campari
Tequila Altos Repasado / wermut / Campari
BATIDA KLONN // 31
Cachaca / amaretto / mleko kokosowe / limonka / peychaud bitter
Cachaca / amaretto / mleko kokosowe / lime / peychaud bitter
SMOKE ROB ROY // 39
Dymna whisky / wermut / Angostura bitters / wiśnia
Smoky whisky / vermouth / Angostura bitters / cherry
ROZGRZEWACZ // 26
WARMER
Ciemny rum ananasowy / masło / chili / cytyna / malina /
pomarańcza / wrzątek
Dark pineapple rum / butter / chili / lemon / malina / orange / hot watter
WINO NA KIELISZKI
WINE BY THE GLASS
MUSUJĄCE
SPARKLING
Prosecco / DOC Treviso / Veneto / Glera / Serenello Millesimato / N.V. / Italy // 17
WINA BIAŁE
WHITE WINES
Abruzzo / Trebbiano / Gran Sasso / 2019 / Italy // 16
Lubelskie / Muscaris / Dwór Sanna / 2018 / Poland // 23
Marlborough / Sauvignon Blanc / Satellite / 2020 / New Zealand // 27
Navarra / Chardonnay / Pago de Cirsus / Fermentado en Barrica // 28
WINA CZERWONE
RED WINES
Puglia / Primitivo / Gran Sasso / 2018 / Italy // 16
Mendoza / Malbec / Manos Negras / 2019 / Argentina // 26
Rioja / Tempranillo / Vitaran Castillo de Mendoza / 2016 / Spain // 24
WINA SŁODKIE
SWEET WINES
Andalucia / Pedro Ximenez / Alvear PX 1927 / Spain // 23
Andalucia / Palomino / Sherry Amontiliado Dio Diego / Spain // 22
PIWA
BEER
PIWO RZEMIEŚLNICZE PIASECZYŃSKIE // 18
CRAFT BEER PIASECZYŃSKIE
Pszeniczne / Pils / APA / Ciemny Lager / Malinowe / APA ZERO ( 0,5 % )
NAPOJE BEZALKOHOLOWE
MOCKTAILS
No 1 // 16
Mango / ginger beer / cytryna/ wanilia
Mango / ginger beer / lemon / vanilla
No 2 // 16
Wino czerwone / herbata owocowa / cytrusy / soda
Red wine / fruit tea / citrus / soda
No 3 // 16
Syrop zero-waste / cytryna / soda
Zero-waste syrup / lemon / soda
No 4 // 16
Jaśmin / róża / migdał / limonka
Jasmine / rose / almond / lime
